On sait que les  processus métaboliques ne se déroulent pas au même rythme tout au long de la journée.
Les sucres, protéines et graisses sont diversement traités et assimilés selon le moment de la journée et notre activité physique.
Les glandes surrénales moins actives dans la soirée et la nuit, ralentissent l'activité da la thyroïde. 
Il en est tout autrement le matin et au milieu de l'après-midi. Cela veut dire que l'activité métabolique est au plus haut et que c'est dans ce temps-là que le corps a besoin des nutriments les plus énergétiques.
Sans bouleverser votre régime, il faut avant tout lui donner de la régularité et adapter en qualité et en quantité ses aliments aux besoins du moment.  Cette régularité doit s'accompagner de la variété en légumes, fruits, chairs, hydrocarbonés, éléments minéraux et graisses.
Un repas essentiel: le petit déjeuner.
C'est de lui que vont dépendre tous les rythmes alimentaires de la journée qui commence.
Vous devez prendre votre petit-déjeuner dès le réveil et avant 10 heures du matin. Faites-en un moment de plaisir et gardez-vous le temps de le prendre sans précipitation.
Que ce soit pour le travail physique ou intellectuel de la journée, l'organisme a besoin de l'énergie qu'il utilisera sans avoir à le capitaliser sous forme de masse graisseuse. Cette énergie que vous apporte votre petit déjeuner sera entièrement consommée. 
Il vous faut tous les éléments d'un repas complet. Cela peut être du jambon, fromage, un oeuf, du pain grillé et du beurre. Vous vous servirez du café ou du thé selon votre préférence, mais sans lait ni sucre.
L'habitude de la seule tasse de café noir et d'une biscotte prive votre métabolisme des nutriments qui lui sont nécessaires au moment de sa plus grande activité d'assimilation.
En milieu de matinée, votre corps réclamera un fruit entier ou un verre de jus frais. Evitez les bananes trop énergétiques et qui anticiperaient sur les besoins du repas de midi.

En somme, vous ne devez pas faire des provisions alimentaires  pour éviter la faim, mais rythmer les repas pour répondre à la faim au bon moment et à l'heure juste de sa manifestation.
Ne croyez pas que la réserve graisseuse que vous avez capitalisée fondra pour compenser un repas que vous avez sauté. S'il en était ainsi, celle qui a de l'embonpoint pourrait sans risque, rester sans manger jusqu'à perdre sa graisse accumulée.  C'est l'organisme qui organise la gestion de ses ressources en prévoyant lui-même ses réserves.
Une bonne alimentation est celle qui apporte chaque jour la ration nécessaire au métabolisme basale et à l'énergie qui sera dépensée par les activités de travail et de loisir. Suite>>